【面粉发糕的家庭的做法】发糕是一种传统的中式面点，口感松软香甜，非常适合早餐或下午茶。以下是家庭制作面粉发糕的简易做法总结。
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 准备材料：面粉500克、酵母5克、温水300毫升、糖适量、油少许。 |
| 2 | 将酵母用温水化开，静置5分钟激活。 |
| 3 | 面粉中加入糖和酵母水，搅拌均匀后揉成面团。 |
| 4 | 面团发酵至两倍大，约1小时。 |
| 5 | 发酵好的面团揉排气，分成小剂子，放入蒸笼。 |
| 6 | 再次醒发10分钟，冷水入锅，大火蒸20分钟即可。 |
发糕制作简单，口感柔软，可根据个人口味添加红豆、红枣等配料增加风味。
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