【如何自制健康薯条呢?】自制健康薯条不仅美味，还能减少油炸带来的负担。以下是关键步骤与材料总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 选材 | 使用新鲜土豆，避免冷冻薯条 |
| 2. 切片 | 土豆切条，厚度均匀，便于受热 |
| 3. 浸泡 | 切好后浸泡清水10分钟，去除淀粉 |
| 4. 晾干 | 沥干水分，防止油溅 |
| 5. 烘烤 | 烤箱预热200℃，铺上烘焙纸，刷少量橄榄油 |
| 6. 烘烤时间 | 烤15-20分钟，中途翻面一次 |
建议搭配低脂酱料，如酸奶酱或芥末酱，提升口感又更健康。自制薯条简单又卫生，是家庭健康饮食的好选择。
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