【鲜贝丁的做法】鲜贝丁是一道清爽可口的海鲜菜肴，适合家庭日常烹饪。以下是制作鲜贝丁的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 鲜贝丁200克、青椒半根、红椒半根、蒜末适量、盐、料酒、生抽、淀粉 |
| 处理食材 | 鲜贝丁洗净，用盐和料酒腌制10分钟；青红椒切丁，蒜切末 |
| 热锅凉油 | 锅中放油，加入蒜末爆香 |
| 炒制配料 | 加入青红椒丁翻炒至断生 |
| 加入鲜贝丁 | 放入腌好的鲜贝丁快速翻炒 |
| 调味收汁 | 加入盐、生抽调味，最后勾芡使汤汁浓稠 |
鲜贝丁口感鲜嫩，做法简单，是健康又美味的选择。
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