【苋菜的功效与作用有什么】苋菜是一种营养丰富的绿叶蔬菜，具有多种健康功效。它富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力、促进消化和改善贫血。此外，苋菜还具有清热解毒、利尿通便的作用，适合夏季食用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补血养颜 | 含铁量高，有助于改善贫血 |
| 清热解毒 | 可缓解体内热毒，适合上火时食用 |
| 促进消化 | 富含膳食纤维，帮助肠胃蠕动 |
| 增强免疫力 | 含多种维生素，提高身体抵抗力 |
| 利尿通便 | 有助于排泄废物，预防便秘 |
综上，苋菜不仅味道鲜美，还对身体健康有诸多益处，建议日常适量食用。
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