【香菇粥怎么做】香菇粥是一道营养丰富、口感鲜美的家常粥品，适合早餐或病后调理。以下是制作香菇粥的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：干香菇或鲜香菇50克、大米50克、姜片少许、盐适量、清水500毫升。 |
| 2 | 香菇处理：干香菇需提前泡发，洗净切片；鲜香菇洗净切片。 |
| 3 | 煮粥：将大米洗净后加水煮沸，加入香菇和姜片，小火慢煮30分钟。 |
| 4 | 调味：根据口味加入适量盐，搅拌均匀即可。 |
做法简单，可根据个人喜好添加胡萝卜、鸡肉等食材提升风味。香菇粥易于消化，适合全家人食用。
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