【香辣虾火锅底料配方】香辣虾火锅底料是制作美味火锅的关键，其风味浓郁、口感层次丰富。以下为一份基础配方总结：
| 成分 | 用量（克） | 说明 |
| 干辣椒 | 50 | 增加辣味与香气 |
| 花椒 | 20 | 提供麻感 |
| 葱姜蒜 | 各10 | 增香去腥 |
| 八角 | 2 | 增添香味 |
| 香叶 | 2片 | 增加香气 |
| 草果 | 1个 | 增强风味 |
| 豆瓣酱 | 30 | 提供咸鲜与辣味 |
| 番茄酱 | 15 | 增加酸甜味 |
| 鸡精 | 5 | 提升鲜味 |
| 食用油 | 100 | 炒制调料用 |
可根据个人口味调整辣椒和花椒的比例。此配方适合家庭自制，简单易行，味道地道。
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