【乌鸡汤的做法坐月子】乌鸡汤是坐月子期间非常受欢迎的营养汤品,有助于产妇恢复体力、促进乳汁分泌。以下是制作乌鸡汤的基本步骤和食材搭配。
食材 | 用量 | 功效 |
乌鸡 | 1只 | 补气养血 |
红枣 | 5-8颗 | 补血安神 |
枸杞 | 10克 | 明目养肝 |
姜片 | 3-5片 | 去腥暖身 |
盐 | 少许 | 调味 |
做法:乌鸡洗净切块,焯水去腥;与红枣、枸杞、姜片一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸后转小火慢炖2小时,最后加盐调味即可。
乌鸡汤温和滋补,适合产后食用,但需根据个人体质调整食材比例。
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