【田鸡的营养价值有哪些】田鸡,又称青蛙,是一种常见的食材,具有较高的营养价值。其肉质细嫩,富含蛋白质、维生素和矿物质,是健康饮食中的优质选择。
营养成分 | 含量(每100克) | 功效 |
蛋白质 | 约15克 | 促进肌肉生长,增强免疫力 |
维生素B族 | 含量丰富 | 帮助能量代谢,维持神经系统健康 |
钙 | 约12毫克 | 促进骨骼健康 |
锌 | 约1.5毫克 | 提高免疫力,促进伤口愈合 |
铁 | 约1.8毫克 | 预防贫血,增强血液携氧能力 |
总体来看,田鸡不仅味道鲜美,还具备丰富的营养成分,适合日常食用。但需注意烹饪方式,避免过度油炸,以保留其营养价值。
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