【小茴香与大茴香的区别】小茴香与大茴香虽名称相似，但来源、性味和用途均有明显不同。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 小茴香 | 大茴香 |
| 植物来源 | 伞形科植物 | 木兰科植物 |
| 外观 | 籽粒较小，呈椭圆形 | 籽粒较大，呈卵形 |
| 香气 | 清淡，略带甘甜 | 浓郁，有强烈辛香 |
| 性味 | 温、辛 | 温、辛 |
| 功效 | 理气止痛、散寒 | 行气止痛、温中散寒 |
| 常见用途 | 调味、中药 | 调味、中药 |
总体而言，两者均可入药和调味，但在使用时需根据具体需求选择。
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问 小茴香与大茴香的区别
2025-10-16 14:16:46
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2025-10-16 14:16:46
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