【如何做清蒸鳗鱼干】清蒸鳗鱼干是一道简单又美味的家常菜，保留了鳗鱼干的原汁原味。以下是制作步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：鳗鱼干、姜片、葱段、料酒、生抽、香油 |
| 2 | 鳗鱼干提前用温水浸泡30分钟，软化后洗净 |
| 3 | 将鳗鱼干放入蒸盘，加入姜片和葱段 |
| 4 | 淋上少许料酒和生抽，再滴几滴香油提香 |
| 5 | 水开后上锅蒸15-20分钟，至鳗鱼干熟透 |
蒸好后可撒上葱丝，淋热油增加香味。这道菜口感鲜嫩，适合搭配米饭食用。
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问 如何做清蒸鳗鱼干
2025-10-18 03:28:08
问题描述：
如何做清蒸鳗鱼干，真的撑不住了，求给个答案吧！
答推荐答案
2025-10-18 03:28:08
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