【氨基酸起什么作用】氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对人体健康具有重要作用。它们不仅参与蛋白质合成，还在代谢、免疫、神经传导等方面发挥关键作用。
| 作用类别 | 具体功能 |
| 蛋白质合成 | 构建肌肉、酶、激素等重要物质 |
| 能量供应 | 在特定情况下提供能量 |
| 神经调节 | 如谷氨酸和甘氨酸参与神经信号传递 |
| 免疫支持 | 某些氨基酸有助于增强免疫力 |
| 组织修复 | 促进伤口愈合和细胞再生 |
氨基酸分为必需和非必需两类，人体不能自行合成的必须通过饮食摄入。合理补充氨基酸有助于维持身体机能和健康状态。
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