【维生素B2的作用和功效是什么】维生素B2，又称核黄素，是人体必需的水溶性维生素之一，主要参与能量代谢和维持身体正常功能。它在维持皮肤、眼睛和神经系统健康方面起着重要作用。
| 作用与功效 | 说明 |
| 能量代谢 | 参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，帮助产生能量。 |
| 抗氧化 | 有助于清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。 |
| 皮肤健康 | 维持皮肤和黏膜的正常功能，预防口角炎、唇炎等。 |
| 视力保护 | 对眼睛健康有帮助，预防夜盲症和眼部疲劳。 |
| 神经系统 | 支持神经系统的正常运作，缓解疲劳。 |
缺乏维生素B2可能导致口腔溃疡、皮肤干燥、视力模糊等问题。日常可通过牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜等食物摄取。
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