【香菜根煮水有什么功效】香菜根虽然常被丢弃，但其实有不错的食疗价值。将香菜根煮水饮用，有助于促进消化、缓解胃部不适，并具有一定的清热解毒作用。
| 功效 | 说明 |
| 促进消化 | 香菜根含挥发油，可刺激胃液分泌，帮助食物消化 |
| 缓解胀气 | 对于因饮食不当引起的腹胀、胃痛有一定缓解作用 |
| 清热解毒 | 适合夏季饮用，有助于清除体内湿热 |
| 利尿排毒 | 可促进排尿，帮助身体排出毒素 |
香菜根煮水做法简单，取适量洗净后加水煮沸即可。但需注意，体质偏寒或脾胃虚寒者不宜多饮。
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