缺铁是很多人会面临的一个健康问题，尤其是女性和儿童更容易出现这种情况。缺铁会导致疲劳、免疫力下降以及影响认知功能。为了快速补充铁元素，选择合适的食物非常重要。

🌱 富含铁质的食物：

- 红肉：如牛肉和羊肉，这些肉类不仅含铁量高，而且人体吸收率也很高。

- 豆类与豆制品：例如黑豆、红豆和豆腐等，不仅能够提供铁质，还含有丰富的植物蛋白。

- 绿叶蔬菜：菠菜、油菜等绿叶蔬菜中也含有一定量的非血红素铁，虽然吸收率较低，但依然有助于补充铁质。

- 坚果与种子：南瓜籽、芝麻等也是不错的铁质来源。

🍎 维生素C的辅助作用：

摄入富含维生素C的食物可以帮助提高铁的吸收率，比如橙子、猕猴桃、西红柿等。因此，在吃上述富含铁的食物时，不妨搭配一些富含维生素C的水果或蔬菜。

记得，如果缺铁情况严重，建议咨询医生或营养师的意见，以便采取更有效的补铁措施。