粽子是中国传统的美食之一，尤其在端午节时家家户户都会准备。想要煮出软糯可口的粽子，掌握好煮的时间至关重要。一般来说，生的粽子需要先浸泡一段时间，让糯米吸收水分，这样煮出来的粽子会更加香软。浸泡后的粽子放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火慢煮。如果是普通的家用煤气灶，大约需要煮 1.5 到 2 小时。期间可以检查水量，确保粽子始终被水覆盖。如果使用高压锅，时间可以缩短到 40 分钟至 1 小时。煮好的粽子应该能够轻易用筷子穿透，而且散发出诱人的香气。记得让粽子稍微冷却一下再打开，以免烫伤。享受这份美味的传统佳肴吧！粽子不仅是一种食物，更是家人团聚和文化传承的美好象征。