桂圆泡水喝可以去皮也可以不去皮。不去皮的桂圆有补血、安神、滋阴等功效，适合贫血、体质虚弱的人群饮用。去皮桂圆更适合泡茶直接饮用或熬粥等。总的来说，桂圆泡水可以根据个人需要和习惯来选择是否去皮。无论是否去皮，都应注意适量饮用，过量饮用可能会导致上火等症状。同时，桂圆不宜与寒凉食物大量同食，可能会引起肠胃不适等症状。因此，桂圆泡水喝是否去皮可以根据个人情况而定。

桂圆泡水喝去皮吗

桂圆泡水喝可以去皮，也可以不去皮。桂圆的外壳比较坚硬，不易溶于水，口感较差，为了获得更好的口感和更好的发挥桂圆的效果，可以选择去掉外壳。桂圆富含营养物质，如维生素、葡萄糖等，适当饮用桂圆泡水对于改善心血管循环、舒缓紧张情绪有一定作用。但是桂圆性温，如果上火的人不建议食用过多。因此，可以根据个人喜好和具体情况决定是否去除桂圆的外壳。

以上信息仅供参考，可以查阅相关资料或咨询专业营养师获取更多关于桂圆食用的专业建议。