以下是一些好消化又养胃的菜：

1. 粥类：如小米粥、南瓜粥等，粥易消化，对胃刺激较小，并且含有碳水化合物、蛋白质等营养成分，有助于养胃。

2. 蔬菜类：如南瓜、菠菜等，含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠道蠕动，帮助消化。同时含有丰富的营养物质如维生素等，有助于养胃。

3. 软面条：面条含有一定的碳水化合物和蛋白质等营养成分，并且较易消化，具有养胃作用。此外，发酵后的面食如馒头等也有一定的养胃作用。

4. 鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质和多种营养物质，且易于消化，对胃的刺激性较小。

5. 山药：山药具有健脾养胃的作用，可以促进消化吸收，适合脾胃虚弱的人食用。

6. 大枣：大枣具有益气补血、调和脾胃的作用，适量食用有助于养胃。

7. 菠菜：菠菜富含丰富的维生素及其他营养物质，有助于促进肠胃蠕动。

8. 红薯：红薯可以补脾胃、益气力，刺激消化液分泌，润肠通便，养护胃肠。另外还能中和体内酸碱物质以及滋阴养血的功效。红薯的根、叶以及汁水也可用于治疗消渴等问题。还具有止血功能之效用。但需要注意空腹时不宜多吃红薯以免胃酸过多引起反酸症状。

除了以上食物外，还可以通过合理的烹饪方式来增加食物的易消化性并帮助养胃。另外要注意调整饮食结构、营养均衡，遵循少食多餐原则以保护肠胃功能正常运转并提高免疫力。如果存在长期消化不适或者胃痛等症状请及时就医接受检查和治疗指导。同时请勿盲目相信某些食物的养胃功效而不合理大量食用造成身体负担甚至产生不良反应。