适量吃玉米不会导致发胖。

玉米是一种粗粮，其脂肪和热量相对较低，富含膳食纤维、烟酸等营养成分，有助于促进消化，加速体内废物的排出，对于控制体重有一定作用。但是需要注意，如果玉米的烹饪方式加入过多糖分或者油脂，例如油炸或者糖渍玉米等，可能会增加其热量和脂肪含量，长期大量摄入这样的玉米可能会导致发胖。因此，为了保持健康和控制体重，建议适量食用玉米并关注其烹饪方式。如果想了解更多关于食物和减肥的知识，建议查阅相关文献资料或咨询专业营养师。此外，保持良好的生活习惯和适当的运动也是保持健康的重要因素。