发奶是指帮助增加乳汁分泌的过程。为了增加乳汁分泌，饮食中的营养摄入是非常重要的。以下是一些可以帮助发奶的食物：

1. 水分含量高的食物：如蔬菜汤、果汁等液体。水可以帮助促进乳汁的产生。

2. 蛋白质丰富的食物：如鱼肉、鸡肉、牛肉等肉类，以及豆类、奶制品等。蛋白质是制造乳汁的重要成分。

3. 含有丰富脂肪的食物：如坚果、椰子、牛油果等。健康的脂肪对于乳汁的分泌也是有帮助的。

4. 某些特定的蔬菜如黄花椰菜、莴苣等也有助于乳汁分泌。

除了饮食，保持良好的心情和充足的休息也对乳汁分泌有很大的影响。同时，注意避免过度疲劳和压力过大，这些都会影响到乳汁的分泌。另外，如果你发现无论如何都无法增加乳汁分泌，可能需要咨询医生或营养师的建议。每个人在哺乳期间的营养需求可能会有所不同，所以根据个人的情况来定制饮食计划可能会更有效。另外，要注意某些食物可能会引起过敏反应，所以在饮食中要注意观察宝宝的情况，避免摄入可能引起过敏的食物。