【白果吃法与禁忌】白果，又称银杏果，是银杏树的果实，具有较高的营养价值和药用价值。但食用时也需注意方法与禁忌。
一、白果的吃法：
1. 煮熟食用：白果必须煮熟后食用，生吃可能引起中毒。
2. 炖汤：常与鸡肉、瘦肉等一起炖汤，味道鲜美。
3. 炒食：可与其他蔬菜搭配炒食，口感香脆。
4. 制作甜品：如白果粥、白果糕等，适合日常食用。
二、白果的禁忌：
| 禁忌事项 | 说明 |
| 孕妇慎食 | 可能影响胎儿发育 |
| 儿童不宜 | 容易引发消化不良或中毒 |
| 脾胃虚寒者忌食 | 可能加重寒症 |
| 过量食用 | 易导致中毒，成人每日不超过10颗 |
建议在食用前充分加热，并控制摄入量，以确保安全。
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