【菜花的营养价值】菜花，又称花椰菜，是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、膳食纤维和多种抗氧化物质。它有助于增强免疫力、促进消化，并对心血管健康有益。
以下是菜花的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 25 千卡 |
| 蛋白质 | 2.8 克 |
| 碳水化合物 | 5 克 |
| 膳食纤维 | 2 克 |
| 维生素C | 89 毫克 |
| 维生素K | 16 微克 |
| 叶酸 | 64 微克 |
菜花适合搭配多种食材烹饪，既可炒、煮，也可蒸食，保留其营养成分的同时提升口感。合理摄入有助于维持身体健康。
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