【核桃奶有没有营养】核桃奶作为一种植物饮品,近年来受到不少消费者的青睐。它主要由核桃和水制成,部分产品会添加糖或乳化剂。那么,核桃奶到底有没有营养呢?
总结:
核桃奶含有一定营养价值,尤其是富含不饱和脂肪酸、蛋白质和多种维生素,但其钙含量通常低于牛奶。
项目 | 含量(每100ml) | 说明 |
热量 | 50-70 kcal | 与牛奶相近 |
蛋白质 | 1-2 g | 来自核桃 |
脂肪 | 3-5 g | 多为不饱和脂肪酸 |
碳水化合物 | 2-4 g | 可能含添加糖 |
钙 | 10-100 mg | 低于牛奶,部分强化 |
维生素E | 1-2 mg | 来自核桃 |
总体来看,核桃奶是一种健康饮品,适合乳糖不耐受人群,但不宜完全替代牛奶作为钙的主要来源。
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