【鸡蛋发糕的家庭的做法步骤是什么】鸡蛋发糕是一种口感松软、香甜可口的传统小吃，非常适合家庭制作。以下是其家庭做法的总结：
做法步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：鸡蛋3个、面粉200克、糖50克、泡打粉5克、牛奶100毫升、油适量 |
| 2 | 鸡蛋打入碗中，加入糖，搅拌至起泡 |
| 3 | 加入牛奶和融化的油，搅拌均匀 |
| 4 | 筛入面粉和泡打粉，轻轻搅拌至无颗粒 |
| 5 | 倒入铺好油的模具中，发酵约30分钟 |
| 6 | 水开后上锅蒸15-20分钟，关火焖5分钟再取出 |
鸡蛋发糕制作简单，适合新手尝试，口感细腻，是早餐或下午茶的好选择。
以上就是【鸡蛋发糕的家庭的做法步骤是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
