【菠菜营养是什么】菠菜是一种常见的绿叶蔬菜，富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。它不仅含有丰富的维生素和矿物质，还具有一定的膳食纤维，有助于促进消化。
以下是菠菜的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 23 千卡 |
| 蛋白质 | 2.9 克 |
| 脂肪 | 0.4 克 |
| 碳水化合物 | 3.6 克 |
| 膳食纤维 | 2.2 克 |
| 维生素A | 469 微克 |
| 维生素C | 28 毫克 |
| 铁 | 2.7 毫克 |
| 钙 | 99 毫克 |
综上所述，菠菜是一种高营养、低热量的蔬菜，适合日常食用，有助于增强免疫力、改善贫血和促进肠道健康。
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