【淀粉肠没煮熟吃了会怎么样】淀粉肠未煮熟食用可能对健康造成一定影响。以下是具体风险总结：
| 风险点 | 说明 |
| 细菌感染 | 未煮熟的淀粉肠可能含有致病菌，如沙门氏菌、大肠杆菌等，引发腹泻、呕吐等食物中毒症状。 |
| 消化不良 | 淀粉未充分糊化，难以被人体消化吸收，可能导致腹胀、胃痛等不适。 |
| 营养流失 | 烹饪不充分会影响营养成分的释放，降低食物的营养价值。 |
| 口感差 | 未煮熟的淀粉肠质地硬、口感差，影响食欲。 |
建议将淀粉肠彻底加热至内部熟透，确保安全食用。若出现身体不适，应及时就医。
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