【豆腐能减肥还是增肥】豆腐是一种低热量、高蛋白的食品，适量食用有助于控制体重。但其对减肥或增肥的影响取决于摄入量和烹饪方式。
| 项目 | 内容说明 |
| 热量 | 每100克约80-120大卡，热量较低 |
| 蛋白质 | 含丰富植物蛋白，有助于增强饱腹感 |
| 脂肪 | 多数豆腐脂肪含量低，但油炸豆腐热量较高 |
| 食用建议 | 建议选择嫩豆腐或北豆腐，避免油炸或重口味做法 |
综上，豆腐本身不易导致发胖，但过量食用或搭配高油高糖食材可能影响减脂效果。合理食用，可作为健康饮食的一部分。
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