【豆腐煮鱼的做法有哪些】豆腐煮鱼是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，做法多样。以下是几种常见的做法总结：
| 做法名称 | 主要食材 | 特点 |
| 番茄豆腐煮鱼 | 豆腐、鱼、番茄 | 酸甜开胃，适合夏天 |
| 酸辣豆腐煮鱼 | 豆腐、鱼、辣椒、醋 | 酸辣过瘾，刺激食欲 |
| 清蒸豆腐煮鱼 | 豆腐、鱼、姜、葱 | 保留原味，清淡健康 |
| 红烧豆腐煮鱼 | 豆腐、鱼、酱油、糖 | 咸香入味，色泽红亮 |
| 白灼豆腐煮鱼 | 豆腐、鱼、生抽、蒜 | 简单快捷，突出鲜味 |
不同做法可根据个人口味和季节选择。豆腐与鱼搭配，既增加了蛋白质，又提升了菜肴的风味层次。
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