【减肥蔬菜沙拉做法】减肥蔬菜沙拉是一种低热量、高纤维的健康饮食选择，适合想要控制体重的人群。制作时可选用多种新鲜蔬菜，搭配清淡调味料，避免高油高糖。以下为常见食材和做法。
表格：
| 食材 | 用量（克） | 说明 |
| 生菜 | 100 | 清爽口感 |
| 黄瓜 | 50 | 低热量、含水分多 |
| 胡萝卜 | 30 | 增加维生素 |
| 番茄 | 50 | 提升风味 |
| 洋葱 | 20 | 增加香气 |
| 橄榄油 | 5 | 调味用 |
| 柠檬汁 | 10 | 增加酸味 |
| 盐 | 少许 | 调味 |
做法：
将所有蔬菜洗净切丝或切片，混合后加入橄榄油、柠檬汁和盐拌匀即可。建议现做现吃，保持营养和口感。
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