【吃生米有什么好处和坏处】吃生米是一种不常见的饮食习惯，可能源于某些文化或个人偏好。以下是其潜在的好处与坏处总结：
| 项目 | 好处 | 坏处 |
| 营养吸收 | 可能保留部分未破坏的营养素 | 消化困难，营养吸收率低 |
| 食物口感 | 新鲜、有嚼劲 | 硬度过高，影响进食体验 |
| 健康风险 | 无明显益处 | 可能引发胃部不适或感染 |
| 文化因素 | 传统习俗的一部分 | 现代医学不推荐，存在健康隐患 |
总体来看，吃生米并无明确健康益处，反而可能带来消化问题和卫生风险。建议遵循科学饮食原则，避免盲目尝试。
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