【吃杏仁怎么会死】吃杏仁本身一般不会致命，但若处理不当或食用过量，可能引发中毒甚至死亡。以下是关键信息总结：
| 项目 | 内容 |
| 含有毒物质 | 杏仁含有一种名为“氰苷”的物质，尤其在苦杏仁中含量较高。 |
| 中毒机制 | 氰苷在体内会转化为氢氰酸，抑制细胞呼吸，导致中毒。 |
| 致死剂量 | 成人一次摄入苦杏仁超过20颗（约50克）可能致死。 |
| 常见症状 | 头晕、恶心、呼吸困难，严重时可导致昏迷或死亡。 |
| 安全建议 | 选择甜杏仁，避免生吃苦杏仁，烹饪后食用更安全。 |
综上，吃杏仁本身无害，但误食苦杏仁或过量食用可能导致中毒。日常应谨慎选择并适量食用。
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