【酵母是什么】酵母是一种单细胞真菌，广泛用于食品和饮料的发酵过程。它在无氧条件下将糖类转化为酒精和二氧化碳，常用于面包、啤酒和葡萄酒的制作。
| 项目 | 内容 |
| 类型 | 单细胞真菌 |
| 用途 | 面包、酒类、饮料发酵 |
| 成分 | 碳水化合物、蛋白质、维生素 |
| 作用 | 发酵、产生气体、提升风味 |
酵母种类多样，常见的有酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）和天然酵母。不同酵母对发酵效果和产品风味有影响。使用时需注意温度和湿度，以保证活性。
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问 酵母是什么
2025-10-08 16:49:10
问题描述：
酵母是什么，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答推荐答案
2025-10-08 16:49:10
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