【咖喱是什么东西】咖喱是一种起源于南亚的调味料，广泛用于印度、泰国、印尼等地的菜肴中。它通常由多种香料混合而成，味道辛辣、浓郁，具有独特的风味。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 一种由多种香料混合制成的调味料 |
| 起源 | 南亚地区，尤其是印度 |
| 常见成分 | 姜黄、辣椒、孜然、芫荽、姜等 |
| 风味 | 辛辣、浓郁、香气扑鼻 |
| 使用地区 | 印度、泰国、印尼、中东等 |
| 常见形式 | 粉末、酱料、块状 |
咖喱不仅用于烹饪，也常作为调味品使用，不同地区的咖喱风味各异，但都以香料为核心，体现了丰富的文化与饮食传统。
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