【烤箱做面包教程】制作面包是一项简单又有趣的活动,只需基本材料和一台烤箱即可完成。以下是制作基础面包的步骤总结。
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:高筋面粉、酵母、盐、水、糖(可选) |
2 | 混合干性材料:将面粉、酵母、盐和糖混合均匀 |
3 | 加入液体:慢慢加入温水,搅拌成团 |
4 | 揉面:持续揉面约10分钟,直到面团光滑有弹性 |
5 | 发酵:将面团放在温暖处发酵至两倍大(约1小时) |
6 | 整形:排气后分割成小面团,整形为面包形状 |
7 | 第二次发酵:再次发酵约30分钟 |
8 | 烘烤:预热烤箱至180℃,烘烤25-30分钟 |
整个过程简单易懂,适合初学者尝试。掌握基础方法后,可根据喜好添加不同配料,如坚果、果干等,制作出多样化的面包。
以上就是【烤箱做面包教程】相关内容,希望对您有所帮助。