【醋泡花生米有什么功效和作用】醋泡花生米是一种传统食疗方法，具有一定的营养价值和健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 降血脂 | 醋中的酸性成分有助于降低血液中胆固醇含量 |
| 促进消化 | 醋能刺激胃液分泌，帮助食物消化 |
| 增强免疫力 | 花生富含维生素E和抗氧化物质，增强抵抗力 |
| 改善睡眠 | 含有镁元素，有助于放松神经，改善睡眠质量 |
| 美容养颜 | 抗氧化成分有助于延缓衰老，保持皮肤健康 |
醋泡花生米适合日常适量食用，但不宜过量，尤其脾胃虚寒者应谨慎。建议每周2-3次，每次不超过一小把。
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