【莲菜凉拌的做法】莲菜（即莲藕）凉拌是一道清爽可口的家常菜，适合夏季食用。以下是制作莲菜凉拌的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 莲菜 | 1根 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香油 | 半勺 |
| 辣椒油 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
做法总结：
1. 莲菜去皮切片，焯水后过冷水，保持脆爽。
2. 加入蒜末、醋、生抽、香油、辣椒油和盐拌匀。
3. 放置10分钟让味道入味即可食用。
此做法简单快捷，保留了莲菜的清甜与爽脆，是夏日餐桌上的好选择。
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问 莲菜凉拌的做法
2025-10-11 20:05:16
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莲菜凉拌的做法，求快速支援，时间不多了！
