【糖的作用与功效】糖在日常生活中广泛应用,不仅作为调味品,还在食品加工、工业和医疗中发挥重要作用。以下是糖的主要作用与功效总结:
作用与功效 | 说明 |
提供能量 | 糖是碳水化合物的一种,能快速为人体提供能量。 |
改善口感 | 增加食物的甜味,提升风味。 |
食品保存 | 糖可抑制微生物生长,延长食品保质期。 |
酿造发酵 | 在酿酒和面包制作中促进酵母发酵。 |
医疗用途 | 葡萄糖可用于输液,补充能量和水分。 |
糖虽有益处,但过量摄入可能导致肥胖、糖尿病等健康问题,建议合理控制摄入量。
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