【麻辣香锅的做法】麻辣香锅是一道以多种食材搭配麻辣调料快炒而成的川菜，味道鲜辣过瘾。以下是制作麻辣香锅的简要步骤与所需材料。
| 类别 | 内容 |
| 主要食材 | 肉类（如牛肉、鸡翅）、蔬菜（如藕片、金针菇）、豆制品（如豆腐皮）等 |
| 调料 | 麻辣火锅底料、干辣椒、花椒、姜蒜、豆瓣酱、食用油、盐、糖、料酒 |
| 步骤 | 1. 食材洗净切块；2. 热锅凉油爆香姜蒜、干辣椒和花椒；3. 加入火锅底料炒香； 4. 放入食材翻炒；5. 调味后出锅 |
麻辣香锅可根据个人口味调整辣度和食材种类，适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。
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