【橄榄菜是什么菜】橄榄菜是一种以橄榄果实为原料制作的腌制蔬菜，常见于中国南方地区，尤其在广东、福建等地。它口感独特，带有咸香和微苦的味道，常用于炒菜或作为调味品。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 橄榄菜 |
| 原料 | 青橄榄或黑橄榄 |
| 制作方法 | 腌制、发酵 |
| 口感 | 咸香、微苦 |
| 常见用途 | 炒菜、佐餐 |
| 地区 | 广东、福建等南方地区 |
橄榄菜不仅风味独特，还具有一定的营养价值，适量食用有助于开胃和促进消化。
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问 橄榄菜是什么菜
2025-10-13 13:20:25
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2025-10-13 13:20:25
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