【面包的制作】面包是日常生活中常见的食品，制作过程简单但讲究技巧。以下是面包制作的基本步骤和材料总结：
| 材料 | 用量（以500克面粉为例） |
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 水 | 250毫升 |
| 盐 | 8克 |
| 糖（可选） | 20克 |
制作步骤：
1. 将酵母用温水溶解，静置10分钟激活。
2. 面粉、盐、糖混合，加入酵母水搅拌成团。
3. 揉面至光滑，发酵至两倍大。
4. 排气后整形，二次发酵后烘烤（温度约180℃，20-25分钟）。
面包口感取决于发酵时间和温度，掌握好这些细节，就能做出松软美味的面包。
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