【维生素c对人体健康的作用有哪些】维生素C是一种重要的水溶性维生素，广泛存在于新鲜水果和蔬菜中。它在人体中具有多种生理功能，对健康有重要影响。
| 作用 | 说明 |
| 抗氧化 | 中和自由基，减缓细胞老化 |
| 增强免疫 | 提高白细胞活性，增强抵抗力 |
| 促进胶原蛋白合成 | 有助于皮肤、骨骼和血管健康 |
| 促进铁吸收 | 有助于预防贫血 |
| 保护心血管 | 改善血管功能，降低心血管疾病风险 |
维生素C还参与体内多种代谢过程，缺乏时可能导致牙龈出血、免疫力下降等问题。日常适量摄入，有助于维持身体正常功能。
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