【防治缺铁性贫血的饮食措施有哪些】缺铁性贫血是因体内铁元素不足导致血红蛋白合成减少的一种常见疾病。合理饮食是预防和改善该病的重要手段。
以下是主要的饮食措施总结：
| 饮食措施 | 说明 |
| 多摄入富含铁的食物 | 如红肉、动物肝脏、蛋黄、豆类等 |
| 增加维生素C摄入 | 促进非血红素铁的吸收，如柑橘、番茄、绿叶蔬菜 |
| 避免抑制铁吸收的食物 | 如茶、咖啡、高钙食物应与含铁食物间隔食用 |
| 适量补充铁剂 | 在医生指导下使用，避免过量 |
| 注意烹饪方式 | 炒菜时用铁锅可增加食物中的铁含量 |
通过科学搭配饮食，可有效预防和改善缺铁性贫血。
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