【香菇的功效与作用禁忌】香菇是一种营养丰富的食用菌，具有多种健康功效。它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、降低胆固醇、促进消化等。同时，香菇还含有抗氧化成分，对预防疾病有一定帮助。
然而，香菇并非人人适宜食用，部分人群需注意禁忌。例如，脾胃虚寒者应适量食用，过敏体质者应避免食用，孕妇也应注意摄入量。
| 功效与作用 | 禁忌 |
| 增强免疫力 | 脾胃虚寒者慎用 |
| 降低胆固醇 | 过敏体质者禁用 |
| 促进消化 | 孕妇适量食用 |
| 抗氧化 | — |
综上，香菇虽好，但需根据个人体质合理食用。
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