【山梨酸钾的作用与功效和危害】山梨酸钾是一种常见的食品防腐剂，广泛用于延长食品保质期。它能有效抑制霉菌、酵母菌等微生物的生长，适用于糕点、饮料、调味品等多种食品。
作用与功效：
- 抑制细菌和真菌繁殖
- 延长食品保存时间
- 保持食品色泽与口感
潜在危害：
- 过量摄入可能引起肠胃不适
- 长期食用可能对健康产生影响
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 山梨酸钾 |
| 功能 | 防腐、抑菌 |
| 应用范围 | 食品加工、饮料、调味品等 |
| 安全性 | 正常使用安全，过量有害 |
| 注意事项 | 按标准添加，避免长期大量摄入 |
总体来看，山梨酸钾在合理使用范围内是安全的，但应遵循国家相关标准，避免滥用。
以上就是【山梨酸钾的作用与功效和危害】相关内容，希望对您有所帮助。
