【鸡蛋的营养价值和功效与作用】鸡蛋是一种营养丰富、价格实惠的食物，深受大众喜爱。它含有优质蛋白质、多种维生素和矿物质，是日常饮食中不可或缺的食材。
总结：
鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素及铁、锌等微量元素，具有增强体力、促进生长、保护视力等作用。常吃鸡蛋有助于维持身体健康。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效与作用 |
| 蛋白质 | 约13克 | 修复组织，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约11克 | 提供能量，维持体温 |
| 维生素A | 约250μg | 保护视力，促进皮肤健康 |
| 维生素B12 | 约1.1μg | 促进神经功能，预防贫血 |
| 铁 | 约1.8mg | 预防贫血，增强血红蛋白 |
适量食用鸡蛋，有助于提高身体机能，适合各年龄段人群。
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