【基围虾怎么清洗】基围虾清洗是烹饪前的重要步骤，确保卫生与口感。以下是清洗基围虾的实用方法总结：
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 剪去虾须和虾头尖部，便于后续处理。 |
| 2 | 用清水冲洗虾身，去除表面杂质。 |
| 3 | 用牙签或小刀挑出虾线（虾的消化道），保持干净。 |
| 4 | 可用淡盐水浸泡10分钟，帮助杀菌并去除腥味。 |
| 5 | 再次冲洗干净，沥干水分即可使用。 |
清洗时注意动作轻柔，避免破坏虾肉。如需更彻底清洁，可结合刷子轻轻刷洗虾壳。合理清洗不仅能提升菜品质量，还能保证食用安全。
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