【食物中毒的症状】食物中毒是由摄入受污染的食物或饮料引起的疾病，常见症状包括恶心、呕吐、腹泻和腹痛。不同类型的病原体引发的症状可能略有差异，但多数表现为急性胃肠炎。
| 症状 | 说明 |
| 恶心 | 食欲下降，有想吐的感觉 |
| 呕吐 | 胃内容物被排出，常伴随腹痛 |
| 腹泻 | 大便次数增多，质地稀薄 |
| 腹痛 | 腹部不适或剧烈疼痛 |
| 发热 | 部分患者会出现体温升高 |
| 头晕乏力 | 脱水或毒素影响导致 |
若症状严重或持续不退，应及时就医。预防食物中毒的关键在于保持饮食卫生，避免食用变质食物。
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