蜂蜜和鸡蛋是可以一起吃的。

蜂蜜中含有大量的葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素C和生物酶等多种营养成分，而鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和氨基酸等营养物质。

因此，两者搭配食用可以起到润肠通便、增强免疫力和补充能量的作用。

同时，蜂蜜作为天然甜味剂可以中和部分鸡蛋带来的腥味，改善口感。

而且蜂蜜还能促进胃酸分泌，加速胃肠道蠕动，有助于消化和吸收食物中的营养物质。

因此，两者是可以同时食用的。

但需要注意，不要过量食用蜂蜜和鸡蛋，以避免增加胃肠的负担而引起不适反应。

对于蜂蜜鸡蛋汤来说，一天吃1~2碗便可以足够吸收所需营养和满足健康需求。

如果还想了解更多的信息，建议咨询专业的营养师或医师的建议。

总之，蜂蜜和鸡蛋是可以放心食用的营养食材。