麸炒枳壳是一种中药材，具有多种功效和作用。以下是它的主要功效与作用：

1. 理气宽中：麸炒枳壳能够用于缓解胸胁胀满的症状，有助于疏通胃肠胀气、减轻消化不良等不适。对于胃口不好、不消化的人，可以通过服用麸炒枳壳来改善症状。

2. 消食化痰：枳壳能够促进痰的排出和消化，尤其对于因胸膈堵塞所致的疾病有较好的治疗效果。常与其他药材搭配用于治疗呼吸系统不适，有助于消散体内的痰湿。另外其包含的柑橘苷、迷迭香苷等物质对于治疗食积也有所帮助。当食欲不振时，通过麸炒的工艺也能够减少药物刺激性并增强药效。

3. 抗菌消炎和镇痛作用：麸炒枳壳对细菌的生长有一定的抑制作用，能够帮助对抗某些炎症问题。同时其还具有一定的镇痛作用，对于缓解轻度的疼痛有一定效果。

综上所述，麸炒枳壳具有理气宽中、消食化痰、抗菌消炎和镇痛等功效与作用。但需注意，使用前建议先咨询医生意见，确保药物的安全性和有效性。此外，对于特定人群如孕妇等需谨慎使用，避免不必要的风险。