【火锅芝麻酱怎么调好吃】想要调出一碗美味的火锅芝麻酱,关键在于比例和口感的搭配。以下是一些实用的小技巧和推荐配方:
材料 | 用量(克) | 说明 |
芝麻酱 | 50 | 基础调味,选浓稠型 |
花生酱 | 20 | 增加香味和顺滑感 |
酱油 | 10 | 提鲜增味 |
香醋 | 5 | 增加酸爽感 |
蒜泥 | 5 | 增香提味 |
辣椒油 | 5 | 可根据口味调整 |
白糖 | 3 | 中和味道 |
建议先将芝麻酱和花生酱混合搅拌均匀,再依次加入其他调料,根据个人口味调整比例。喜欢辣的可多加辣椒油,喜欢酸的可适量增加香醋。调好后静置几分钟更入味。
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