减腿部肌肉主要包括调整饮食和进行适量的运动。以下是一些具体的方法：

1. 控制饮食：饮食不当是造成肥胖的重要原因，日常生活中要注意避免食用高热量和高脂肪的食物，比如炸鸡等，同时注意清淡饮食。可以适当吃一些新鲜的蔬菜和水果，有助于促进新陈代谢。

2. 有氧运动：有氧运动可以有效地减少腿部肌肉，如慢跑和骑自行车等。这些运动能够燃烧腿部肌肉中的脂肪，从而达到瘦腿的效果。在锻炼过程中，还要注意做好热身和拉伸活动，避免肌肉过于紧张或疲劳过度。每周可以进行至少三次有氧运动，每次至少三十分钟以上的锻炼时间。但需注意量力而行，不要过度运动以免造成身体不适。

3. 器械锻炼：通过器械锻炼也可以有效地减少腿部肌肉。在健身房中可以使用专业的器械进行腿部肌肉的锻炼，如深蹲机等。但需要注意正确的姿势和动作，避免受伤或适得其反。建议在专业教练的指导下进行器械锻炼。

4. 按摩：适当的按摩可以促进腿部肌肉的血液循环和新陈代谢，有助于减少肌肉量。可以使用按摩球或按摩器进行按摩，每次按摩时间可以在半小时左右。同时，还可以尝试进行瑜伽等伸展运动来放松肌肉和塑形。但需要注意的是，如果是严重的肌肉腿或水肿型肌肉腿的情况较为严重的话按摩的作用会比较小且见效较慢。对于此类情况建议咨询医生的专业意见选择合理的方式减小腿部肌肉。

总之，减少腿部肌肉需要控制饮食和进行适量的运动相结合。同时还需要注意保持良好的生活习惯和心态。最重要的是保持合理的运动和饮食习惯可以有益于身体的健康和美观。如果您在减肥过程中遇到任何困难或不适建议咨询专业医生或健身教练的意见和建议。